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Diossine e Pcb, nuovo regolamento UE su campionamento e analisi

29|05|2017

Il 26 aprile scorso è entrato in vigore il regolamento (UE) 2017/644, che stabilisce i metodi di campionamento e di analisi per il controllo dei livelli di diossine, Pcb diossina-simili e Pcb non diossina-simili in alcuni prodotti alimentari e che abroga il regolamento (UE) 589/2014.
In particolare, l'allegato II riporta i metodi per il campionamento per il controllo ufficiale delle sostanze sopracitate nei prodotti alimentari elencati nella sezione 5 dell'allegato del regolamento (CE) 1881/2006. L'allegato III, invece, quelli per la preparazione dei campioni e le analisi per il controllo dei livelli di diossine, furani e PCB diossina-simili. L'allegato IV, infine, le prescrizioni per i metodi di analisi per il controllo dei livelli di PCB non diossina-simili.

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